Loading ...Korenina je výrazne chutiaca alebo voňajúca látka rastlinného pôvodu, získaná zväčša z tropických rastlín. Pod koreninami bežne rozumieme určité časti rastlín, používané na zlepšenie chuti, vône, farby a vzhľadu potravín, prípadne na ich konzervovanie. Korenie alebo korenina je prírodná pochutina používaná na zvýraznenie alebo vytvorenie chuti jedla. Korenia sú ponímané ako časti špeciálnych rastlín, preto […]
Archív pre mesiac november, 2012
bez korenia to jednoducho nejde
:: 17th november 2012 :: Prispel andrea do kategórie zdravé potraviny:: Tagy: aníz, čierne korenie, čili, fenikel, kajenské korenie, kakao, kapsaicín, kardamon, klinček, korenie, korenina, koriander, kurkuma, paprika, šafrán, škorica, vanilka, zázvor
„najbohatšie“ orechy sú mandle
:: 15th november 2012 :: Prispel andrea do kategórie orechy:: Tagy: arginín, chudnutie, mandle, minerály, orechy, vitamíny, zdravé tuky
Mandľa je semeno mandle, spravidla mandle obyčajnej (Prunus dulcis), stromu z čeľade ružovité. Ostáva po odstránení oplodí z kôstkovice, ktorá je plodom stromu. Mandle majú podlhovasté plody, sú drsné šedé s kožovitý obalom (škrupinou). Mandle sú olejnaté, sladké alebo horké semená z kôstok kožovito suchých kôstkovíc mandle obyčajnej (Prunus amygdalus). Výživná hodnota mandlí je 2383 […]
