Kategória: zdravé potraviny

Jogurt

Jogurt – posilňovač imunitného systému

Jogurt je kyslo mliečny výrobok, získaný kysnutím mlieka jogurtovou kultúrou (Lactobacillus bulgaricus a Streptococcus thermophillus). Je povolené do neho pridávať aj iné než jogurtové kultúry, napr. bifidobaktérie. Určite by nemali chýbať…

Med ako sladká medicína

Hovorí sa, že med je elixírom zdravia a má zázračné účinky na zdravie človeka. Je vyhľadávanou zložkou potravy človeka, prírodným liečivom, kozmetickým prípravkom. Med je prírodná sladká látka, ktorá obsahuje najmä…

Stévia

stévia – sladký liek z prírody

Stévia cukrová je nenápadná, nabielo kvitnúca, svetlomilná tropická rastlinka pochádzajúca z Paraguaja. Jej lístočky sú až 300 ráz sladšie ako cukor, pričom sú bezkalorické a vhodné pre diabetikov. Obsahuje komplex…

Korenie

bez korenia to jednoducho nejde

Korenina je výrazne chutiaca alebo voňajúca látka rastlinného pôvodu, získaná zväčša z tropických rastlín. Pod koreninami bežne rozumieme určité časti rastlín, používané na zlepšenie chuti, vône, farby a vzhľadu potravín,…

Kakaové bôby

kakaové bôby – superpotravina

Nepražené kakaové bôby sú starostlivo vyberané a ručne lúpané. Pochádzajú z indonézskeho pralesa a tým sa označujú ako wildcrafted (divoký zber). Indonézski zberači za ne dostávajú zaplatenú zodpovedajúcu odmenu vďaka…