Korenina je výrazne chutiaca alebo voňajúca látka rastlinného pôvodu, získaná zväčša z tropických rastlín. Pod koreninami bežne rozumieme určité časti rastlín, používané na zlepšenie chuti, vône, farby a vzhľadu potravín, prípadne na ich konzervovanie. Korenie alebo korenina je prírodná pochutina používaná na zvýraznenie alebo vytvorenie chuti jedla. Korenia sú ponímané ako časti špeciálnych rastlín, preto […]
príspevky obsahujúce: ‘kapsaicín’
bez korenia to jednoducho nejde
:: 17th november 2012 :: Prispel andrea do kategórie zdravé potraviny:: Tagy: aníz, čierne korenie, čili, fenikel, kajenské korenie, kakao, kapsaicín, kardamon, klinček, korenie, korenina, koriander, kurkuma, paprika, šafrán, škorica, vanilka, zázvor