Loading ...Keď sa povie koreňová zelenina, väčšinou si predstavíme len mrkvu, zeler a petržlen. Lenže v skutočnosti je to každá zelenina pestovaná pre svoje podzemné časti, preto sem patrí aj repa, chren, lotosový koreň, zemiaky, repa, či reďkovka … Mrkva, zeler, petržlen – zelenina, ktorá je ku kúpe stále a pre dlhú trvanlivosť ju môžeme mať […]
príspevky obsahujúce: ‘vitamíny’
koreňová zelenina
:: 14th marec 2011 :: Prispel andrea do kategórie zelenina a ovocie:: Tagy: minerály, mrkva, trávenie, vitamíny, zelenina
surová alebo varená?
:: 14th marec 2011 :: Prispel andrea do kategórie zelenina a ovocie:: Tagy: pravidelná strava, trávenie, vitamíny, zelenina
Odpoveď na otázku, či jesť iba surovú, alebo aj varenú zeleninu, je trocha zložitejšia. Potraviny, teda aj zelenina, majú výživovú hodnotu len vtedy, keď ich dokážete stráviť. Ukázalo sa, že pri niektorých druhoch zeleniny sa varením zlepší stráviteľnosť, pri iných zhorší. Napríklad zelenina obsahujúca veľa sacharidov je lepšie stráviteľná po uvarení. Pri teplotách nad 70 […]
ananás a chudnutie
:: 13th marec 2011 :: Prispel andrea do kategórie spaľovače tuku, zelenina a ovocie:: Tagy: minerály, ovocie, spaľovače tukov, spalovanie tuku, vitamíny
Síce obsahuje deväťdesiat percent vody, ale vo svojich zvyšných desiatich má také množstvo cenných vitamínov a minerálov, ako máloktorý z jej ovocných konkurentov. Kým v minulosti si pomocou ananásu starí ľudia kdesi v južnej Amerike liečili zápchu a upokojovali choré črevá, tí dnešní ho používajú ako prostriedok na chudnutie. Vysoko účinný! Zvykne ho „naordinovať“ aj […]
zázrak menom jablko
:: 11th marec 2011 :: Prispel andrea do kategórie zelenina a ovocie:: Tagy: fruktóza, jablko, minerály, ovocie, trávenie, vitamíny
Sladké, voňavé, šťavnaté … Jablko je jedno z najzdravších druhov ovocia. Aj napriek tomu jeho konzumácia klesá a mnohí uprednostňujú exotické ovocie. Vieme o ňom naozaj všetko? Jablko je vo výžive poklad. Ak ho budete mať denne na jedálnom lístku, s veľkou pravdepodobnosťou sa vyhnete mnohým chronickým zdravotným problémom. Poďme si niečo povedať o tomto […]
mrkva – obľúbená a zdravá zelenina
:: 11th marec 2011 :: Prispel andrea do kategórie zelenina a ovocie:: Tagy: minerály, mrkva, vitamíny, zelenina
Lahodná, sladká a všestranná. Dá sa konzumovať za surova i tepelne upravená a navyše chutí aj deťom bez toho, aby sme ich museli nútiť. Pravidelnou konzumáciou mrkvy dosiahneme zníženie cholesterolu v krvi. Tiež predchádzame zápche, pomáhame si pri kožných chorobách, nedokrvení a oslabení organizmu. Mrkva chráni zrak, znižuje riziko rakoviny pľúc. Je vynikajúcou regeneračnou potravinou, […]
čučoriedky alebo borovnice
:: 11th marec 2011 :: Prispel andrea do kategórie zelenina a ovocie:: Tagy: antioxidanty, čučoriedky, inzulín, vitamíny
tieto lesné plody rastú obyčajne vo vyších nadmorských výškach (700 – 1500 m n. m), preto ich zber je namáhavý, ale spojený s turistickým výletom a pohybom na čerstvom vzduchu prospeje nášmu zdraviu a obohatí i naše dovolenkové dni. Čučoriedky (ľudovo – borovnice) môžeme smelo vyhlásiť za jednu z najzdravších plodín. Sú skvelým zdrojom vlákniny, […]
